GASTRONOMIE
Weine,
die begeistern.
Wir beliefern Gastronomiebetriebe mit charakterstarken Weinen und begleiten Sie mit einem ausgewählten Sortiment, persönlicher Beratung und einem zuverlässigen Service.
Unser Fokus liegt auf Weinen mit Herkunft und Profil – für eine ehrliche, vielseitige und zeitgemässe Weinkarte.
AUSGEWÄHLTES SORTIMENT
Ein sorgfältig kuratiertes Sortiment mit Weinen aus Europa, geprägt von Herkunft, Profil und Persönlichkeit.
PERSÖNLICHE
BERATUNG
Wir nehmen uns Zeit, verstehen Ihre Bedürfnisse und unterstützen Sie bei der Auswahl der passenden Weine für Ihren Betrieb.
ZUVERLÄSSIGE
LIEFERUNG
Klare Absprachen, verlässliche Kommunikation und Lieferungen, die auf Ihre Abläufe abgestimmt sind.
LANGFRISTIGE PARTNERSCHAFT
Wir setzen auf eine langfristige Zusammenarbeit mit Fairness, Qualität und offenem Austausch.
GASTRONOMIE
Vielfalt mit
Charakter.
Ob zugängliche Klassiker, spannende Entdeckungen oder gereifte Raritäten – wir stellen Weine zusammen, die Ihre Karte sinnvoll ergänzen und zu Ihrem Konzept passen.
Dabei achten wir auf Herkunft, Stil, Preisstruktur und darauf, dass sich die Auswahl für Ihre Gäste verständlich und attraktiv präsentiert.
KLASSIKER
Zeitlose Qualität.
Bewährte Weine mit Profil und Charakter – verlässlich, zugänglich und vielseitig einsetzbar.
ENTDECKUNGEN
Neue Perspektiven.
Spannende Produzenten und charaktervolle Weine, die Ihrer Karte eine eigenständige Note verleihen.
RARITÄTEN
Besondere Flaschen.
Ausgewählte Jahrgänge und Spezialitäten für besondere Anlässe und Gäste, die das Aussergewöhnliche suchen.
ZUSAMMENARBEIT
Vom ersten Gespräch
zur passenden Weinkarte.
Jeder Betrieb ist anders. Deshalb beginnt unsere Zusammenarbeit nicht mit einer Standardliste, sondern mit einem Verständnis für Konzept, Küche, Gäste und bestehende Weinkarte.
01
KENNENLERNEN
Wir besprechen Konzept, Küche, Preisstruktur und die Anforderungen Ihres Betriebs.
02
AUSWAHL & DEGUSTATION
Gemeinsam wählen und degustieren wir Weine, die fachlich und wirtschaftlich zu Ihrer Karte passen.
03
INTEGRATION IN DIE WEINKARTE
Wir unterstützen bei einer stimmigen Auswahl, Preispositionierung und bei Bedarf bei der Argumentation gegenüber Gästen.
04
LAUFENDE BETREUUNG
Sortiment, Verfügbarkeiten und neue Positionen entwickeln wir gemeinsam weiter.
KONTAKT
Lassen Sie uns
ins Gespräch kommen.
Gerne nehmen wir uns Zeit, mehr über Ihren Betrieb, Ihre Küche und Ihre Vorstellungen zu erfahren – und zeigen Ihnen, wie wir Ihre Weinkarte mit passenden Weinen bereichern können.